“拒絕舌尖上的浪費，餐餐見‘光盤’，不剩飯菜早已成為我們的自覺行動。”中國兵器工業集團東北工業集團吉林東光車燈有限公司（以下簡稱“車燈公司”）一線員工于宇昕自豪地說。 車燈公司現有員工５００多人，食堂是在２００９年投入使用的。在食堂和餐廳內的明顯位置，都能看到寫有“文明用餐”的宣傳海報，餐桌上擺放著“節約光榮，浪費可恥”的警示牌和餐巾紙。由于生產任務多，員工每天都要加班，該公司的食堂每天都要為員工準備早、午、晚餐和夜班餐。除早餐外，其余三餐都備有三樣葷菜、三樣素菜，員工可自行選取一個葷菜和２個素菜。所有菜品都是用小碗盛放，碗中的菜量多少不等，即使是紅燒獅子頭，在加工過程中也做的有大有小，方便員工選擇，米飯等主食也是盛的多少不一。員工在自己的用餐時段取餐時，會根據自己的飯量大小自行取餐，飯量小的員工在取餐時會選擇飯菜少的小碗，飯量大的員工會選擇飯菜多的小碗，飯量大的員工如果不夠吃還可以回來添加。員工用餐后都會主動地把桌面擦干凈，給后面用餐的員工留下一個整潔的用餐環境。 食堂管理員張強介紹說，食堂剛投入使用時，有個別員工也出現過剩菜的現象，但經過批評教育，加強管理，員工都養成了不剩飯菜的好習慣，餐餐見“光盤”。 “為進一步貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，弘揚中華民族‘厲行節約、反對浪費’的優良傳統，８月１２日，車燈公司工會向全體員工發起‘光盤行動’倡議，并通過發送電子郵件、微信群內轉發、食堂櫥窗招貼等多種方式進行宣傳教育，號召全體員工向餐飲浪費行為說不！”公司工會主席陶長松說。（陳鳳海 ） |
